ADIPOCITO Y ENTRADA Y SALIDA DE GRASA
En el artículo anterior te dije que a partir de ahora te hablaría en profundidad de las 3 estrategias nutricionales mas utilizadas para el lipedema. Pero antes me ha parecido muy importante que entiendas cómo el cuerpo quema la grasa y para esto, debemos entender un poco mejor el funcionamiento de una de nuestras células: el adipocito . Voy a hablarte del adipocito de grasa blanca, no del adipocito de tejido adiposo marrón, de ese ya te hablaré otro día. Al acumular grasa, los adipocitos se rellenan , la esto le llamamos hipertrofia . Llega un momento en el que ya no pueden crecer más, y se generan nuevos adipocitos, a lo que llamamos hiperplasia . Por desgracia, los nuevos adipocitos no desaparecen al adelgazar, y parecen elevar el riesgo de recuperar el peso. Esto ocurre en todas las personas, tengan lipedema o no. ¿Qué pasa en el lipedema? Que tienes este tipo de adipocitos, por supuesto, pero hay en zonas que estos adipocitos est...
